وسط أجار الأخضر اللامع للعزل الانتقائي لـ السالمونيلا (باستثناء S. typhi و الشيغيلا)

وسط أجار الأخضر اللامع هو أداة أساسية لعزل أنواع السالمونيلا (باستثناء S. typhi و الشيغيلا). إنه انتقائي للغاية ويستخدم على نطاق واسع في علم الأحياء الدقيقة السريري، واختبار سلامة الأغذية، والمختبرات الصيدلانية. من خلال توفير نظام ترميز لوني، يضمن هذا الوسط التعرف السريع على السالمونيلا. هذه الميزة تجعله حلاً موثوقًا به للكشف عن مسببات الأمراض في مختلف التطبيقات.

المكونات الرئيسية والصيغة

توازن صيغة هذا الوسط بين العناصر الغذائية والعوامل الانتقائية، مما يخلق بيئة مثالية لنمو السالمونيلا. في نفس الوقت، فإنه يثبط الكائنات الحية الأخرى بشكل فعال. فيما يلي المكونات الرئيسية:

• هضم البنكرياس للكازين (5.0 جم/لتر): يوفر النيتروجين وعوامل النمو الحيوية، وهي ضرورية لتطور البكتيريا.
• هضم البنكرياس لأنسجة الحيوان (5.0 جم/لتر): يوفر مغذيات إضافية تدعم نمو الميكروبات.
• مستخلص الخميرة (3.0 جم/لتر): يساهم بالفيتامينات، خاصة فيتامين ب المركب، لتعزيز نمو الميكروبات.
• كلوريد الصوديوم (5.0 جم/لتر): يحافظ على التوازن الأسموزي، وهو مهم لبقاء الخلية.
• اللاكتوز (10.0 جم/لتر) و السكروز (10.0 جم/لتر): تعمل كسكريات قابلة للتخمير، مما يساعد في التعرف على السالمونيلا من خلال تفاعلات التخمير.
• الأخضر اللامع (0.0125 جم/لتر): يثبط البكتيريا إيجابية الجرام وبعض الأنواع سلبية الجرام، مما يضمن عدم تأثر السالمونيلا.
• الفينول الأحمر (0.08 جم/لتر): يعمل كمؤشر للأس الهيدروجيني، مما يسمح بالكشف السريع عن التخمير.
• الأجار (20.0 جم/لتر): يجمد الوسط، ويوفر سطحًا مستقرًا لتشكيل المستعمرات.

يضمن الأس الهيدروجيني النهائي 6.9 ± 0.2 عند 25°C للوسط بيئة نمو مثالية لـ السالمونيلا.

تحضير سهل

لتحضير وسط أجار الأخضر اللامع، قم ببساطة بتعليق 58 جم من المسحوق في 1 لتر من الماء المقطر. ثم، قم بتعقيمه عن طريق التعقيم بالبخار عند 121°C لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، اترك الوسط ليبرد إلى حوالي 50°C قبل صبه في أطباق بتري المعقمة. من المهم استخدام الوسط في نفس اليوم الذي تحضره، حيث يضمن ذلك أفضل أداء. للتخزين، احتفظ بالوسط دائمًا في مكان مظلم وجاف للحفاظ على فعاليته.

التطبيقات العملية

يتفوق هذا الوسط في عزل السالمونيلا من مجموعة واسعة من العينات، بما في ذلك المنتجات الغذائية والماء والعينات السريرية. بسبب الخصائص الانتقائية لـ الأخضر اللامع، فإنه يثبط معظم النمو البكتيري غير المرغوب فيه، مما يجعل التعرف على السالمونيلا أسهل. عند الحضانة عند 35°C لمدة 18-24 ساعة، تظهر مستعمرات السالمونيلا عادة باللون الأحمر بسبب تخمير السكريات. في المقابل، تكون مستعمرات E. coli عادة صفراء إلى خضراء، مما يضمن تمييزًا مرئيًا واضحًا.

يؤدي هذا التمييز اللوني الواضح إلى تحسين دقة الاختبار، مما يجعل العملية أكثر كفاءة في المختبرات التي تركز على مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء و الالتهابات السريرية. باستخدام هذا الوسط، يمكنك التعرف بسرعة وثقة على السالمونيلا، وهو أمر مهم بشكل خاص في اختبارات سلامة الأغذية و الصحة العامة.

ضبط الجودة والنتائج النموذجية

لضمان الحصول على نتائج مثالية، قم بإجراء ضبط الجودة عن طريق حضانة الوسط عند 35°C لمدة 18-24 ساعة. كما هو متوقع، ستظهر مستعمرات السالمونيلا باللون الأحمر، بينما ستظهر E. coli والكائنات الحية الأخرى غير المستهدفة عادة باللون الأصفر إلى الأخضر. تساعد هذه الاختلافات اللونية المميزة في التمييز السريع بين السالمونيلا والبكتيريا غير الممرضة، مما يسمح بتعرف أسرع وأكثر دقة.

فوائد وسط أجار الأخضر اللامع

• انتقائي للغاية: يثبط الوسط بشكل فعال الكائنات الحية إيجابية الجرام والعديد من الكائنات الحية سلبية الجرام، مما يضمن نمو السالمونيلا دون منافسة.
• تعرف سهل: بفضل مؤشرات اللون الفينول الأحمر و الأخضر اللامع، يمكنك بسهولة تمييز مستعمرات السالمونيلا.
• تطبيقات متنوعة: سواء في التشخيص السريري، أو سلامة الأغذية، أو الاختبارات الصيدلانية، يوفر هذا الوسط باستمرار نتائج موثوقة.