مرق الصفراء اللاكتوزية الأخضر اللامع هو وسط زرعي عالي الفعالية صيغ خصيصًا من أجل الكشف عن الكائنات القولونية في مجموعة متنوعة من العينات، بما في ذلك الأغذية، منتجات الألبان، المياه، ومياه الصرف الصحي. يلعب هذا الوسط دورًا حاسمًا في ضمان سلامة الغذاء والحفاظ على جودة المياه، مما يجعله ضروريًا لمختبرات الأحياء الدقيقة ومنشآت الاختبار.

المكونات الرئيسية والتركيب

تتضمن التركيبة مكونات أساسية مصممة لتعزيز نمو الكائنات القولونية مع تثبيط الفلورا الميكروبية غير المرغوب فيها:

• الهضم الببتيكي للأنسجة الحيوانية: 10.0 g/L
• اللاكتوز: 10.0 g/L, مما يسهل تخمر اللاكتوز.
• الصفراء البقرية: 20.0 g/L, مثبط للكائنات موجبة الغرام.
• صبغة الأخضر اللامع: 0.0133 g/L, مثبط انتقائي آخر لنمو الميكروبات غير المرغوب فيها.

يحافظ المرق على قيمة pH نهائية تبلغ 7.2±0.2 عند 25°C، مما يضمن ظروف نمو مثالية للكائنات المستهدفة.

تعليمات التحضير

لتحضير هذا الوسط، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

1. علّق 40.0 g من المسحوق المجفف في 1L من الماء المنقى.
2. اخلط جيدًا وسخّن قليلًا لضمان الذوبان الكامل.
3. وزّع في أنابيب تحتوي على أنابيب دورهام مقلوبة لالتقاط إنتاج الغاز.
4. عقّم بالأوتوكلاف عند 121°C لمدة 15 دقيقة وبرّد بسرعة للحفاظ على سلامة الوسط.

المبدأ والتفسير

يعتمد مرق الصفراء اللاكتوزية الأخضر اللامع على الخصائص التثبيطية للصفراء البقرية وصبغة الأخضر اللامع، مما يثبط بفعالية الكائنات موجبة الغرام وبعض الكائنات سالبة الغرام. ولا تزدهر في هذه البيئة الانتقائية إلا الكائنات القولونية القادرة على تخمير اللاكتوز وإنتاج الغاز. ويشير اكتشاف إنتاج الغاز إلى نجاح عملية التخمر، مؤكدًا وجود الكائنات القولونية.

المظهر

• الوسط المجفف: مسحوق أصفر مخضر سهل الانسياب.
• الوسط المحضر: سائل أخضر شفاف، يؤكد بصريًا جاهزيته للاستخدام.

التخزين ومدة الصلاحية

للحفاظ على الأداء الأمثل، يُخزن مرق الصفراء اللاكتوزية الأخضر اللامع محكم الإغلاق في عبوته الأصلية عند درجات حرارة بين 5-30°C. يتمتع الوسط المجفف بعمر تخزيني يبلغ 3 years من تاريخ التصنيع، بينما يجب تخزين الوسط المحضر عند 2-8°C بعيدًا عن الضوء المباشر.

مراقبة الجودة

لضمان جودة فعّال، لقّح الوسط المحضر واحتضنه عند 36±1°C لمدة 24-48 ساعة. سيؤكد ذلك نمو الكائنات القولونية ويثبت أداء الوسط.

التطبيقات

يُعد مرق الصفراء اللاكتوزية الأخضر اللامع مثاليًا من أجل:

• اختبارات الأحياء الدقيقة للأغذية: ضمان سلامة المنتجات الغذائية وامتثالها.
• اختبارات جودة المياه: تقييم مياه الشرب ومياه الصرف الصحي للكشف عن التلوث.
• سلامة منتجات الألبان: مراقبة مستويات الكائنات القولونية في منتجات الألبان.